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在酒店的餐廳設(shè)計(jì)中，照明設(shè)計(jì)及燈具選擇是尤為重要的一環(huán)。照明直接參與用餐氛圍的營(yíng)建，影響顧客的體驗(yàn)。

通常，星級(jí)酒店都設(shè)有中餐廳及西餐廳，以應(yīng)對(duì)不同的需求。作為餐廳的兩種典型分類，其在功能 、應(yīng)用場(chǎng)合上存在顯著差異，因而照明設(shè)計(jì)上也要區(qū)別對(duì)待，而且，在標(biāo)準(zhǔn)文件中，如《GB50034-2013 建筑照明設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》中，對(duì)于這兩個(gè)場(chǎng)所也有著相應(yīng)的硬性規(guī)定。

中式餐廳：

中餐廳的規(guī)定照度為桌面需達(dá)到200lx以上。相對(duì)西式餐廳要明顯偏高，這是因?yàn)橹惺疥愒O(shè)，我國(guó)居民喜愛(ài)明亮通透的用餐環(huán)境，以及為突出中式菜品色彩豐富而共同決定的，其照明氛圍整體正式而友好。

1、照度應(yīng)均勻，主要用餐區(qū)域中，盡量減少明暗對(duì)比造成的情緒波動(dòng)。2

2、顯色性，中式菜品用料豐富，講究色香味俱全，高顯色的光源就承擔(dān)突出“色”的功能，能更好地勾動(dòng)顧客食欲，因而Ra≥90。

3、餐桌桌面照明是重中之重，古語(yǔ)云民以食為天，正式場(chǎng)合的中餐宴請(qǐng)必須要有儀式感，桌面照度必須達(dá)到200lx以上。

西式餐廳：

以我國(guó)的文化環(huán)境而論，大型宴請(qǐng)往往都在中式餐廳，而西式餐廳多用于正式感稍低的商務(wù)酒會(huì)，或是與關(guān)系較為密切的人共進(jìn)浪漫晚餐，功能決定基調(diào)，因而它的整體氣氛傾向于溫馨、富有情調(diào)。

1、相較于中式餐廳，西式餐廳照度較低，標(biāo)準(zhǔn)要求為桌面照度150lx。需要注意的是，其光環(huán)境要富有層次感和情調(diào)，因而經(jīng)常大量采用間接照明進(jìn)行光影塑造。

1、由于交媒體時(shí)代的打卡需求，對(duì)人的面部照明也要考慮。

2、顯色性要求:Ra≥90。

以上便是酒店餐廳照明設(shè)計(jì)的注意點(diǎn)。